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Product ID: 160
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Ótimo
Sorbitol em pó

Sorbitol em pó

 Avaliações (5) Média: Excelente
Destaque

Sorbitol em pó

🍬 Sorbitol em Pó – Adoçante Suave e Umectante Natural para Alimentos e Cosméticos

O que é?
O Sorbitol em pó é um tipo de açúcar do bem, com baixo poder adoçante, que também ajuda a manter os alimentos úmidos por mais tempo. É muito usado na produção de gomas de mascar, balas, chocolates, barras de cereais, recheios, produtos diet/light e até cosméticos, pois não fermenta, não forma cáries e ajuda a conservar.


👧 Explicando para uma criança de 8 anos:

Imagina um pozinho que adoça um pouquinho, mas o mais importante é que ele impede que o doce fique duro ou seco. O sorbitol deixa tudo macio, gostoso e conservado por mais tempo – e ainda não faz mal pros dentes!


✅ Para que serve?

  • Adoçante natural com baixo índice glicêmico

  • Mantém a umidade de alimentos por mais tempo (efeito umectante)

  • Ajuda na conservação e evita ressecamento

  • Excelente para produtos diet, light e sem açúcar

  • Também utilizado em cosméticos (pós-barba, cremes e pastas de dente)


📏 Exemplos de Dosagem de Uso

🍬 Balas, gomas e confeitos

👉 Usar de 5% a 15% do peso total da fórmula
Exemplo: 1 kg de massa de bala → usar 50 g a 150 g

🍫 Recheios, chocolates e massas doces

👉 Usar de 3% a 10% da receita
Exemplo: 10 kg de recheio → usar 300 g a 1 kg

🧴 Cosméticos e pastas

👉 Em torno de 5% a 10% da fórmula
Exemplo: 1 kg de base de creme → usar 50 a 100 g


📋 Informações Técnicas

  • Produto em pó branco, inodoro, levemente adocicado

  • Alta estabilidade térmica e química

  • Não fermenta → ideal para produtos que não devem estufar

  • Permitido para uso alimentício e cosmético (grau técnico e alimentar)

  • Autorizado pela Anvisa (RDC 778/2023)

  • Sempre consultar um(a) Engenheiro(a) de alimentos ou químico

🌟 Vantagens

  • Não causa cáries – seguro para doces infantis

  • ✅ Baixa caloria, ideal para produtos diet e funcionais

  • ✅ Melhora textura e mantém alimentos frescos

  • ✅ Alternativa ao açúcar tradicional, com ação umectante

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Comentários


CRISTINA DIAS DA SILVA MATHIAS

Excelente

Sorbitol em pó
Date published: 04/18/2025
5 / 5 stars

KELLY CARDOSO DA SILVA

Excelente

Sorbitol em pó
Date published: 11/28/2024
5 / 5 stars

Leandro Ramos

Excelente

Sorbitol em pó
Date published: 06/28/2024
5 / 5 stars

David souza de melo

Excelente

chegou antes do tempo!! produto em otimo estado.

chegou antes do tempo!! produto em otimo estado.
Sorbitol em pó
Date published: 01/24/2024
5 / 5 stars

Beatriz Vanni

Excelente

Sorbitol em pó
Date published: 12/14/2023
5 / 5 stars

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