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Art Alimentos
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Propionato de Sódio

Propionato de Sódio

Marca: Art Alimentos

Propionato de Sódio

O propionato de sódio ajuda a prolongar a vida útil dos produtos em prateleira, é um conservante, bactericida e fungicida usado como inibidor de mofo na panificação e confeitaria.

O propionato de sódio é muito utilizado em: Bolos, Pão de Ló, Rocamboles, produtos que usa o fermento químico, etc.

Dosagem recomendada: 1g a 3 g para cada 1 Kg de Farinha.

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