Melhorador de Farinha

Melhorador de Farinha

🍞 Melhorador de Farinha – Força Extra para Seu Pão Crescer Mais

O que é?
Mistura funcional de enzimas, ácidos orgânicos e aditivos alimentares que melhora a performance da farinha, acelera a fermentação, dá mais volume e maciez às massas. Ideal para padarias e panificação artesanal.

Explicando:

É tipo um vitamínico para a farinha. Ele ajuda o pão a crescer mais rápido, ficar mais fofo e gostoso!

✅ Para que serve?

• Aumenta volume, maciez e rendimento

• Melhora fermentação e elasticidade

• Padroniza o desempenho da farinha

• Usado em pães, panetones, massas frescas

📏 Dosagem de Uso:

• Geral: de 0,5% a 1% sobre a farinha
  👉 Exemplo: 1 kg de farinha → usar 5 a 10 g
  🎯 Resultado: casca fina, miolo macio e padronização da produção